达州食品企业备货“双节”力夺开门

岁末年初，年味愈浓，消费市场迎来消费旺季。连日来，达州各地食品企业抢抓元旦、春节“双节”机遇，开足马力赶订单、扩产能、推新品，以满负荷生产状态冲刺新年开门红，既守护群众“舌尖上的年味”，也为全市经济高质量发展注入强劲动力。

千洪食品有限公司备足“两节”货源。

走进通川区经济开发区，四川千洪食品有限公司的生产车间里，自动化生产线高速运转，工人们分工协作，备料、分拣、炒制、灌装、包装各环节一气呵成，一袋袋火锅底料、调味酱料经层层质检后整齐装箱，发往各地。

“进入岁末旺季，我们的订单量同比增长50%以上，B端贴牌和C端零售订单已经排到3月下旬。”四川千洪食品有限公司生产负责人唐胜介绍，目前企业员工实行两班倒作业，全力保障春节前客户备货需求。

作为集研发、生产、销售、OEM贴牌代工于一体的现代化食品企业，千洪食品已建成年产2万吨复合调味品加工生产线，预留MES生产信息化管理系统接口，致力打造达州食品加工标杆企业。同时，依托本地优质农产品资源，联合四川大学等高校开展技术合作，研发生产出火锅底料、酱料、调味红油、调味粉等数十种产品，通过“线上电商+线下商超+经销商”联动模式，产品覆盖川渝、辐射全国，2025年销售额突破2000万元。

针对春节市场，千洪食品不仅备足原材料，还计划推出10款新品扩大市场份额。“2026年我们将持续加大研发投入，把产品品质和性价比做到极致。”四川千洪食品有限公司副总经理唐涵表示，春节前企业预计储备各类产品2万余件约400吨，后续还将新增加一条自动化生产线，力争2026年产值突破8000万元。

在享有“川东酒乡”美誉的开江县，四川二篓酒业有限公司的生产车间内酒香四溢，灌装、贴标、封箱工序有条不紊，工人们正全力赶制来自川渝、广东及港澳地区的订单。

“我们积极参与国内各大专业酒类展会，亮相香港国际美酒展，产品成功斩获2025香港国际鉴赏家精选美酒荣誉，还与30余家经销商达成合作协议。”四川二篓酒业有限公司总经理颜怀俊说，截至目前，企业订单金额已达2000万元，按当前生产计划推进，有信心完成全部订单交付。

春节是白酒消费黄金周期，四川二篓酒业在赶订单的同时，提前谋划加大原酒储备和成品酒生产力度，保障市场供应稳定。该公司销售部负责人尹红雯介绍，春节期间白酒市场需求量较平常增长3倍以上，企业已提前准备成品酒6万箱、原酒1800吨，生产线保持满负荷运转，工人实行两班倒作业，全力保障货源充足、配送及时。

民以食为天。春节临近，我市聚焦食品加工等重点产业，强化政策扶持，优化服务保障，主动帮助企业解决原材料供应、物流运输等实际难题，推动企业提质增效、满产达产。截至目前，我市规模以上食品企业产能利用率达100%，各类节日商品备货充足、产销两旺。

来源：达州融媒网